Ce mardi 04 avril 2023 avait lieu au lycée Hôtelier de BLOIS la finale Régionale du Championnat de FRANCE « Jeunes Talents ESCOFFIER ».
Ce concours réservé aux jeunes professionnels en formation cuisine et service de moins de 25 ans a permis au binôme féminin d’élèves du lycée BOUGAINVILLE d’arriver premiers à la finale régionale.
La jeune Emma BOCENO , élève de terminale BAC PRO cuisine, et la jeune Justine LE MAGUET, élève de terminale BAC PRO CSR (commercialisation et service de restauration) ont ainsi pu mettre en avant leur savoir faire et faire briller l’excellence.
Bravo à elles deux et à leurs enseignants ( Frédéric TRASBOT en cuisine, Jean-François COUTON en service) pour cette récompense bien méritée.
Nous sommes fiers de cette équipe et de leur résultat.
